Cette année encore, la cheffe de cuisine et son équipe se sont démenés pour offrir à nos élèves un magnifique et délicieux repas de fin d’année.
Au menu:
Boudin blanc aux morilles
Cassolette de Saint Jacques
Mousse de canard et son sapin d’épices
Pâté en croûte
Saumon fumé sur son blini et sa crème de ciboulette
Jambon de Noël aux épices
Rôti de dinde et sa sauce champignons
Poêlée festive (Lieu noir, Saint – Jacques et Saumon)
Pomme de terre pin
Duo de carottes
Légumes festifs
Gouda de Noël ou Plateau de fromages
Bûche au chocolat
Croquant mangue passion
Étoile de Noël aux fruits rouges
